Um evento imperdível

Para donos e líderes que fazem a panificação acontecer no Rio de Janeiro.

Prepare-se para muito conhecimento sobre gestão, cultura, atendimento, marketing, sustentabilidade e vendas. Networking e muita proximidade com os principais fornecedores do setor da panificação.

Sorteio de prêmios e incentivos para fazer sua padaria subir para o próximo nível.

Um evento imperdível

Para donos e líderes que fazem a panificação acontecer no Rio de Janeiro.

Prepare-se para muito conhecimento sobre gestão, cultura, atendimento, marketing, sustentabilidade e vendas. Networking e muita proximidade com os principais fornecedores do setor da panificação.

Sorteio de prêmios e incentivos para fazer sua padaria subir para o próximo nível.

Programação

Mais de 6 horas de imersão em conhecimentos que vão fazer sua padaria subir para o próximo nível.

13h00: Credenciamento

13h30: Cultura & Pessoas

14h30: Tendências & Embalagens

15h30: Gestão & Inovação

17h00: Marketing & Vendas

18h00: Empreendedorismo

Local: Campo Olímpico de Golfe
Av. General Moisés Castelo Branco Filho, 700
Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

Programação

Mais de 6 horas de imersão em conhecimentos que vão fazer sua padaria subir para o próximo nível.

16 de março de 2026 (segunda-feira)
Horário: 13h00 às 19h00

Local: Campo Olímpico de Golfe
Av. General Moisés Castelo Branco Filho, 700
Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

13h00: Credenciamento

13h30: Cultura & Pessoas

14h30: Tendências & Embalagens

15h30: Gestão & Inovação

17h00: Marketing & Vendas

18h00: Empreendedorismo

Garanta sua Participação

Apenas 100 vagas

Lote 1

10x R$ 39,90

Até 28 de Fevereiro

Lote 2

10x R$ 49,90

Até 13 de Março

Lote 3

10x R$ 59,90

Ingresso válido
para 2 participantes

Perguntas Frequentes

Para quem é o Desafio na Estrada?

O evento foi criado especialmente para empresários e líderes da panificação que desejam melhorar a gestão do negócio, aumentar faturamento e trocar experiências com outros profissionais do mercado.

O que eu vou aprender durante a imersão?

Durante o evento você terá acesso a conteúdos práticos sobre gestão, marketing, inovação, vendas e liderança de equipe, além de conhecer os bastidores e estratégias que contribuíram para o crescimento da Panetteria ZN.

A proposta é que você saia da imersão com ideias e ações reais para aplicar na sua padaria.

O evento é apenas teórico ou terá exemplos práticos?

O Desafio na Estrada foi pensado para ser prático e direto ao ponto. Os conteúdos são baseados em experiências reais do mercado de panificação e em estratégias que já foram aplicadas dentro da padaria que fatura 7 dígitos por mês, a Panetteria ZN.

Quem serão os palestrantes e participantes do evento?

Além da participação de Fatima Dias e Ary Monteiro, da Panetteria ZN, o evento contará com especialistas nas áreas de gestão, marketing, vendas e pessoas, além da presença de grandes indústrias do setor, como Seara Alimentos, Café 3 Corações, Meiwa Embalagens, Emulzint Aditivos, Ferri Equipamentos e Pedacinho do Sol Alimentos.

O evento é indicado apenas para grandes padarias?

Não. O conteúdo foi desenvolvido para padarias de diferentes tamanhos, desde negócios familiares até operações maiores. O objetivo é trazer estratégias que possam ser adaptadas à realidade de cada empresa.

Onde e quando acontecerá o evento?

A edição do Desafio na Estrada no Rio de Janeiro acontecerá em data única na cidade, reunindo donos de padaria da região para um dia completo de conteúdo e networking.

A imersão já tem local definido: Campo Olímpico de Golfe – Barra da Tijuca, RJ.

Quantas vagas estão disponíveis?

O evento possui vagas limitadas, justamente para manter um ambiente mais próximo entre participantes, especialistas e empresas do setor.

Por isso, as inscrições costumam se esgotar rapidamente.

Como faço para garantir minha participação?

Basta clicar no botão de inscrição nesta página, preencher seus dados, realizar o pagamento e garantir sua vaga para participar do Desafio na Estrada no Rio de Janeiro.

Vale a pena participar?

Se você é dono de padaria e busca novas estratégias para crescer, organizar melhor a gestão e aumentar o faturamento, o Desafio na Estrada foi criado exatamente para isso: trazer conhecimento prático de quem vive a panificação todos os dias. Vale muito a pena!

O que está incluso na inscrição?

A inscrição garante acesso a todo o conteúdo da imersão, participação nas palestras e painéis, buffet com alta gastronomia, além da oportunidade de networking com outros donos de padaria, especialistas e grandes indústrias do setor.

Vou receber algum material ou conteúdo do evento?

Durante o evento, os participantes terão acesso aos conteúdos e apresentações compartilhadas pelos especialistas, além de insights e estratégias que podem ser levadas diretamente para o dia a dia da padaria.

Terei oportunidade de fazer networking durante o evento?

Sim. Um dos grandes diferenciais do Desafio na Estrada é justamente o ambiente de troca entre donos de padaria, especialistas e grandes indústrias do setor, como Seara Alimentos, Café 3 Corações, Meiwa Embalagens, Emulzint Aditivos, Ferri Equipamentos e Pedacinho do Sol Alimentos.

Isso cria oportunidades valiosas de conexões, aprendizado e novas parcerias para o seu negócio.

Ainda tem alguma dúvida?

Nossa equipe está pronta para ajudar. Entre em contato através do whatsapp: (11) 91894-8678 e tire suas dúvidas antes de garantir sua vaga no Desafio na Estrada – Rio de Janeiro.

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