

Um evento imperdível
Para donos e líderes que fazem a panificação acontecer no Rio de Janeiro.
Prepare-se para muito conhecimento sobre gestão, cultura, atendimento, marketing, sustentabilidade e vendas. Networking e muita proximidade com os principais fornecedores do setor da panificação.
Sorteio de prêmios e incentivos para fazer sua padaria subir para o próximo nível.
Um evento imperdível
Para donos e líderes que fazem a panificação acontecer no Rio de Janeiro.
Prepare-se para muito conhecimento sobre gestão, cultura, atendimento, marketing, sustentabilidade e vendas. Networking e muita proximidade com os principais fornecedores do setor da panificação.
Sorteio de prêmios e incentivos para fazer sua padaria subir para o próximo nível.


Programação
Mais de 6 horas de imersão em conhecimentos que vão fazer sua padaria subir para o próximo nível.
13h00: Credenciamento
13h30: Cultura & Pessoas
14h30: Tendências & Embalagens
15h30: Gestão & Inovação
17h00: Marketing & Vendas
18h00: Empreendedorismo
Local: Campo Olímpico de Golfe
Av. General Moisés Castelo Branco Filho, 700
Barra da Tijuca – Rio de Janeiro
Programação
Mais de 6 horas de imersão em conhecimentos que vão fazer sua padaria subir para o próximo nível.
16 de março de 2026 (segunda-feira)
Horário: 13h00 às 19h00
Local: Campo Olímpico de Golfe
Av. General Moisés Castelo Branco Filho, 700
Barra da Tijuca – Rio de Janeiro
13h00: Credenciamento
13h30: Cultura & Pessoas
14h30: Tendências & Embalagens
15h30: Gestão & Inovação
17h00: Marketing & Vendas
18h00: Empreendedorismo
Garanta sua Participação
Apenas 100 vagas
Lote 1
10x R$ 39,90

Até 28 de Fevereiro
Lote 2
10x R$ 49,90

Até 13 de Março
Lote 3
10x R$ 59,90

Ingresso válido
para 2 participantes
Perguntas Frequentes
Para quem é o Desafio na Estrada?
O evento foi criado especialmente para empresários e líderes da panificação que desejam melhorar a gestão do negócio, aumentar faturamento e trocar experiências com outros profissionais do mercado.
O que eu vou aprender durante a imersão?
Durante o evento você terá acesso a conteúdos práticos sobre gestão, marketing, inovação, vendas e liderança de equipe, além de conhecer os bastidores e estratégias que contribuíram para o crescimento da Panetteria ZN.
A proposta é que você saia da imersão com ideias e ações reais para aplicar na sua padaria.
O evento é apenas teórico ou terá exemplos práticos?
O Desafio na Estrada foi pensado para ser prático e direto ao ponto. Os conteúdos são baseados em experiências reais do mercado de panificação e em estratégias que já foram aplicadas dentro da padaria que fatura 7 dígitos por mês, a Panetteria ZN.
Quem serão os palestrantes e participantes do evento?
Além da participação de Fatima Dias e Ary Monteiro, da Panetteria ZN, o evento contará com especialistas nas áreas de gestão, marketing, vendas e pessoas, além da presença de grandes indústrias do setor, como Seara Alimentos, Café 3 Corações, Meiwa Embalagens, Emulzint Aditivos, Ferri Equipamentos e Pedacinho do Sol Alimentos.
O evento é indicado apenas para grandes padarias?
Não. O conteúdo foi desenvolvido para padarias de diferentes tamanhos, desde negócios familiares até operações maiores. O objetivo é trazer estratégias que possam ser adaptadas à realidade de cada empresa.
Onde e quando acontecerá o evento?
A edição do Desafio na Estrada no Rio de Janeiro acontecerá em data única na cidade, reunindo donos de padaria da região para um dia completo de conteúdo e networking.
A imersão já tem local definido: Campo Olímpico de Golfe – Barra da Tijuca, RJ.
Quantas vagas estão disponíveis?
O evento possui vagas limitadas, justamente para manter um ambiente mais próximo entre participantes, especialistas e empresas do setor.
Por isso, as inscrições costumam se esgotar rapidamente.
Como faço para garantir minha participação?
Basta clicar no botão de inscrição nesta página, preencher seus dados, realizar o pagamento e garantir sua vaga para participar do Desafio na Estrada no Rio de Janeiro.
Vale a pena participar?
Se você é dono de padaria e busca novas estratégias para crescer, organizar melhor a gestão e aumentar o faturamento, o Desafio na Estrada foi criado exatamente para isso: trazer conhecimento prático de quem vive a panificação todos os dias. Vale muito a pena!
O que está incluso na inscrição?
A inscrição garante acesso a todo o conteúdo da imersão, participação nas palestras e painéis, buffet com alta gastronomia, além da oportunidade de networking com outros donos de padaria, especialistas e grandes indústrias do setor.
Vou receber algum material ou conteúdo do evento?
Durante o evento, os participantes terão acesso aos conteúdos e apresentações compartilhadas pelos especialistas, além de insights e estratégias que podem ser levadas diretamente para o dia a dia da padaria.
Terei oportunidade de fazer networking durante o evento?
Sim. Um dos grandes diferenciais do Desafio na Estrada é justamente o ambiente de troca entre donos de padaria, especialistas e grandes indústrias do setor, como Seara Alimentos, Café 3 Corações, Meiwa Embalagens, Emulzint Aditivos, Ferri Equipamentos e Pedacinho do Sol Alimentos.
Isso cria oportunidades valiosas de conexões, aprendizado e novas parcerias para o seu negócio.
Ainda tem alguma dúvida?
Nossa equipe está pronta para ajudar. Entre em contato através do whatsapp: (11) 91894-8678 e tire suas dúvidas antes de garantir sua vaga no Desafio na Estrada – Rio de Janeiro.


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